Helado de Nutella

Después de una buena pausa blogueril, hoy vuelvo con una receta de helado para chuparse los dedos.

Antes de nada, disculparme con vosotros por publicar esta receta... en plena operación bikini tiene delito }:-]

La receta la he tomado del estupendo blog de Alma Obregón, Objetivo: Cupcake Perfecto, donde podréis encontrar auténticas maravillas. Además Alma es encantadora.

Este helado es superfácil y, las cosas como son... una auténtica bomba de calorías X*, pero bueno... de vez en cuando, ¡no hace daño!

Este helado lo he hecho con heladora, en concreto con la heladora de Lidl, que este verano está trabajando a todo trapo.

En la receta original también se explica cómo hacerlo sin heladora, si queréis consultarlo pinchad AQUÍ.

Y ahora, la receta. Y recordad... ¡sin remordimientos! :-}

INGREDIENTES

- 400 ml. de nata para montar con un mínimo de 35% de materia grasa (bien fría de la nevera).

- 50 ml. de leche (yo eché semi)

- 250 g. de nutella

- 50 g. de azúcar blanca.

PREPARACIÓN

- En primer lugar batimos todos los ingredientes con un batidor de mano hasta que quede todo integrado. Reservamos en la nevera unas cuatro horas.

- Pasado este tiempo, encendemos la heladora y vertemos en ella la mezcla (con la máquina en funcionamiento y siguiendo en todo caso las instrucciones del fabricante) y mantecamos durante aproximadamente 35-40 minutos. Pasado ese tiempo la mezcla tendrá una textura muy cremosa.

- A continuación verteremos la mezcla en un recipiente apto para congelar y lo dejaremos en el congelador. Antes de consumir es mejor sacarlo del congelador unos 5 minutos antes para que el helado tenga la consistencia adecuada.

¡Y a disfrutarlo sin reparos!